2016-05-10から1日間の記事一覧

Sweets made from Benincasa hispida

traditional sweets of Ryukyu kingdom, Okinawa. 琉球銘菓「冬瓜漬」。ウリ科のトウガンの実を黒糖蜜で煮込んだお菓子。 トウガン:http://www.dee-okinawa.com/topics/2012/04/10/tougan07.jpg 上記リンクの画像はオキナワトウガンと呼ばれる系統で、実の…